Les Vins

Château La Grâce Dieu – Cuvée Passion 2 Femmes
Saint-Émilion Grand Cru

Château La Grâce Dieu

Vignoble

Réalisée avec les meilleurs terroirs de la propriété, la Cuvée Passion 2 Femmes se caractérise par :

  • Une superficie 0,70 hectare
  • Un terroir argilo-calcaire sur calcaire à astéries jouxtant les plus grands Grands Crus Classés (Grand- Pontet, Le Chatelet, …)
  • Une densité de plantation de 6.000 pieds/ha
  • Une taille en guyot simple
  • Un encépagement 100 % Merlot
  • Un âge moyen des vignes de 35 ans

Vignoble

Réalisée avec les meilleurs terroirs de la propriété, la Cuvée Passion 2 Femmes se caractérise par :

  • Une superficie 0,70 hectare
  • Un terroir argilo-calcaire sur calcaire à astéries jouxtant les plus grands Grands Crus Classés (Grand- Pontet, Le Chatelet, …)
  • Une densité de plantation de 6.000 pieds/ha
  • Une taille en guyot simple
  • Un encépagement 100 % Merlot
  • Un âge moyen des vignes de 35 ans
Château La Grâce Dieu

Environnement

L’environnement est au coeur du travail au vignoble

  • Absence de produits CMR
  • Absence d’herbicides
  • Démarche HVE (Haute Valeur Environnementale)
  • Confusion sexuelle contre le ver de la grappe
  • Semis d’automne pour ameublir, décompacter et enrichir les sols et servir ensuite d’engrais verts
Château La Grâce Dieu
Château La Grâce Dieu

Vinification

  • Vendanges : Manuelles avec table de tri
  • Vinification : Après encuvage, délestages pour faciliter l’extraction de la couleur
  • Durée de cuvaison : 18 jours en moyenne
  • Elevage : 18 mois en barriques de chêne français (100% neuves)

Vinification

  • Vendanges : Manuelles avec table de tri
  • Vinification : Après encuvage, délestages pour faciliter l’extraction de la couleur
  • Durée de cuvaison : 18 jours en moyenne
  • Elevage : 18 mois en barriques de chêne français (100% neuves)
Château La Grâce Dieu

Fiche du Vin

Château La Grâce Dieu

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La Fleur du Prieuré

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